Filter by: Subject

Now showing items 1331-1340 of 4335

Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Fırında kurutma = Oven drying ; Kırmızı pul biber = Red pepper ; L-askorbik asit = L-ascorbic acid (1)
Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Gıda güvenliği = Food safety ; Gıda mikrobiyolojisi = Food microbiology ; Peynir kalitesi = Cheese quality (1)
Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Gıda katkı maddeleri = Food additives ; Meyveli yoğurt = Fruit yoghurt ; Stevia = Stevia ; Ürün kalitesi = Product quality (1)
Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Keçi sütü = Goat milk ; Koyun sütü = Sheep milk ; Süt proteinleri = Milk proteins ; İnek sütü = Cow milk (1)
Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Kırmızı pul biber = Red pepper (1)
Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Kırmızıbiber = Paprika (1)
Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:L-laktik asit = L-lactic acid ; Moleküler tanı = Molecular identification ; Proteoliz = Proteolysis ; Starter kültür = Starter culture ; Urfa peyniri = Urfa cheese (1)
Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Makarnalık buğday = Durum wheat (1)
Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Meyveli yoğurt = Fruit yoghurt ; Nar = Pomegranate ; Nar çekirdeği = Pomegranate seed ; Prebiyotikler = Prebiotics ; Probiyotik bakteriler = Probiotic bacteria ; Probiyotikler = Probiotics (1)
Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Nar = Pomegranate ; İnce tabaka = Thin layer (1)

Now showing items 1331-1340 of 4335

Search DSpace