Pamuk katma değeri yüksek olan önemli endüstri bitkileri arasındadır. Güneydoğu Anadolu Bölgesi pamuk üretimi bakımından Türkiye’de ilk sırada yer almaktadır. Pamuk üretimi boyunca aşırı sulamanın olumsuz etkileri ile ...

Bitkisel proteinlerin, sürdürülebilirlik ve sağlık açısından geleceğin önemli protein kaynakları olması beklenmektedir. Ancak bitkisel proteinlerin gıda endüstrisinde fonksiyonel içerik olarak kullanımı, hayvansal proteinlere ...

Bu çalışma, veri ambarına alınan kaynak veriler üzerinden anomali tespiti için bazı öneriler sunmaktadır. Kirli ve gürültü verilerin veri ambarına girişinin engellenmesi için bazı yapay zekâ algoritmalarının testleriyle ...

Kuraklık, doğal afetlerin en geniş etki yelpazesine sahip olanlarından biridir ve ekosistemler üzerindeki etkilerinin incelenmesi elzemdir. Bu çalışma, Doğu Akdeniz havzasının önemli bir bölgesi olan Türkiye'nin Akdeniz ...

Hayvansal üretim amaçlı kullanılan alanların verimi yanlış kullanımlar nedeniyle azalmaktadır. Doğal meraların toprak verimliliğine en önemli katkılarından biri bitki besin maddelerinin kaynağını oluşturması diğer önemli ...

Dünya çapında kamu ve özel sektör farketmeksizin bilgi teknolojilerinde (BT) yoğun bir artış yaşanmaktadır. Bu artışla birlikte kurumsal iş süreçleri BT ile bağımlı hale gelmiştir. Bu bağımlılık bir tarafa, kurumun öncelikleri ...

Günümüzde imge oluşturmak için kamera kullanımının, sayısal teknolojinin ve sosyal medyanın kullanımının artmasıyla giderek artan bir öneme sahip olduğu görülmektedir. Bu imgelerin, gerek kameranın donanımsal özelliğinden ...

Bu çalıĢmada köfte üretiminde, su ikamesi olarak nar, havuç ve Kapya biber suları kullanılmıĢ ve köftenin bazı kalite özelliklerine etkileri araĢtırılmıĢtır. Bu amaçla, dana kıyma eti (500g, %20 yağ), taze sıkılmıĢ nar, ...

Bor kimyasının önemli bir grubu olan boronat esterler, Dean-Stark sistemi kullanılarak farklı cis dioller ile boronik asitlerin uygun koşullar altında esterleşmesi sonucu sentezlenmiştir. Farklı amaçlar için sentezlenen ...