Bu çalışmada pıhtısı kırılmış yoğurt üretiminde yağ ikamesi ve prebiyotik olarak Psyllium husk (Karnıyarık otu tohum kabuğu tozu)’dan yararlanma olanakları araştırılmıştır. Bu amaçla yedi farklı pıhtısı kırılmış probiyotik ...

Bu çalışmada, buğday unu yerine farklı oranlarda (100:00, 75:25, 50:50, 25:75 ve 00:100) ham ve kavrulmuş amarant un karışımları kullanılarak besin değeri yüksek, glutensiz yeni fonksiyonel bir kekin üretilmesi amaçlanmıştır. ...

Barajların elektrik üretimi, tarım arazilerinin su ihtiyacının karşılanması; taşkın suların kontrolü, balıkçılık ve diğer avantajlarının yanı sıra yıkılma tehlikesi gibi bazı riskleri de barındırdığı bir gerçektir. Uzun ...

Bu çalışmanın amacı; Şanlıurfa ili sınırları içinde bulunan ve sulak alan olarak ifade edilen habitatlardaki (nehir, dere, çay, nemli çayırlar vb.) bitki listesini tespit etmektir. Şanlıurfa coğrafik olarak Güneydoğu Anadolu ...

Enerji konusu günümüz koşullarında çok önemli bir yere sahip olup enerji verimliliği kavramı önemini giderek artırmaktadır. Türkiye, tükettiği enerjinin %70’inden fazlasını kömür, petrol ve doğalgaz olmak üzere ithal ...

Bu tez çalışmasında kuru yatak üzerinde, farklı mansap/memba su derinliği oranlarında (α), mansap bölgesinde üçgen ve trapez engel bulunması durumunda meydana gelen baraj yıkılması olayı sayısal olarak modellenmiştir. Baraj ...

Bu çalışmada, kaynakların sürdürülebilir kullanımı ve betonun ana bağlayıcı malzemesi olan çimentonun üretiminden kaynaklanan çevresel zararlarının minimize edilmesi amacıyla, kireçtaşı ocaklarında konkasör makinalarında ...

Yıllar geçtikçe Türkiye de nüfus artmakta, sanayi gelişmekte ve yaşamın her alanında yüksek teknoloji araçlarının kullanımı enerji ihtiyacına olan talebi her geçen gün daha çok arttırmaktadır. Ülkemizde kullanılan başlıca ...

Bu Deneme, 2019-2020 ürün yetiştirme döneminde, Şanlıurfa iklim koşullarında ekmeklik buğdayda (Triticum Aestivum L.) yabani hardal (Sinapis Arvensis L.) ve yulafın (Avena Sterilis L.) verim, kalite ve karlılığa etkisinin ...

Bu tezde, dönüşüm yarıgruplarının singüler kısmı için bir takdim incelenmiştir. Giriş bölümünde Cayley teoreminin önemi ve tarihçesi açıklanmıştır. Temel kavramlar olarak serbest yarıgrup, kongrüans, yarıgrup takdimi ile ...