KHUDHUR, Payraw Salih
(2022)
Bu çalışmanın amacı, Irak/Erbil'de tüketilen zeytinyağlarının kalitesini araştırmaktır. Bunun için 15 tane zeytinyağının (5 tanesi bahçelerden toplanan zeytinlerde üretilen (G örnekleri), 5 tanesi marketlerden satın alınan ...