Diyete ilave edilen farklı toksin bağlayıcıların bıldırcınların besi performansı ve karkas verimine etkisi / Effect on carcas yield and fattening performance of supplemented toxin binder in diet in japanase quails

Abstract

DİYETE İLAVE EDİLEN FARKLI TOKSİN BAĞLAYICILARIN BILDIRCINLARIN BESİ PERFORMANSI VE KARKAS VERİMİNE ETKİSİ İbrahim AKSOY ÖZET Bu araştırma diyete ilave edilen üç farklı toksin bağlayıcının bıldırcınların canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve karkas verimi üzerine etkilerini saptamak amacıyla yapılmıştır. Deneme üç farklı toksin bağlayıcı grubu [Mycofix Select (I), Mycofix Plus (II) ve Toxifix (III)] ve kontrol grubu (IV) olarak dört grup halinde ve üç tekerrürlü olarak planlanmıştır. Toplam 120 adet bıldırcın kullanılmış ve her bir grupta 30' ar hayvan barındırılmıştır. Deneme altı hafta süreyle yürütülmüştür. Besi periyodu sonunda toksin bağlayıcılar canlı ağırlıklar üzerinde önemli bir etkiye sahip olmuştur (P<0.05). Cinsiyet, bıldırcınların canlı ağırlıklarını üçüncü haftadan itibaren denemenin sonuna kadar önemli derecede etkilemiş (P<0.05, P<0.01, P<0.001) ve dişiler daha yüksek canlı ağırlığa ulaşmışlardır. Altıncı hafta canlı ağırlıkları I., II., III. ve IV. gruplar için sırasıyla, erkeklerde 159.7, 159.3, 146.8 ve 151.1 g , dişilerde 193.1, 191.1, 191.4 ve 179.3 g olarak bulunmuştur. Kümülatif yem tüketimi bakımından gruplara ait ortalamalar ilk dört haftada önemli düzeyde farklı iken, bu farklıklar 5. ve 6. haftalarda ortadan kalkmıştır. Deneme boyunca muamele grupları ve kontrol grubunun kümülatif yem tüketimleri sırasıyla, 685.8, 676.0, 671.1 ve 678.6 g olarak saptanmıştır. Deneme süresince tüm gruplarda yemden yararlanma oranları benzer bulunmuştur. I., II., III. ve IV. gruplar için kümülatif yemden yararlanma oranları sırasıyla, 4.1, 4.0, 4.1 ve 4.2 olarak saptanmıştır. Karkas ağırlığı üzerine cinsiyet ve toksin bağlayıcıların etkisi önemli bulunurken (P<0.05, P<0.01), toksin bağlayıcı*cinsiyet interaksiyonunun etkisi önemli olmamıştır. 27 Araştırmadan elde edilen tüm veriler SPSS 10.0 paket programında GLM yöntemine göre analiz edilmiştir. Ortalamalar arasında farklılıkların tespitinde Duncan testi kullanılmıştır. 28 EFFECT ON CARCAS YIELD and FATTENING PERFORMANCE OF SUPPLEMENTED TOXIN BINDER in DIET in JAPANASE QUAILS İbrahim AKSOY SUMMARY This study was conducted to determine the effects on live weight, live weight gain, feed consumption, feed conversion ratio and carcass yield of 3 toxin binders supplemented into diet in Japanese quails. The experimental design included control group with three different toxin binders groups summed to four groups with three replications in each corresponding group. Total of 120 Japanese quails with 30 birds in each group were used. At the end of fattening period, toxin binders had a significant effect on the live weights in quails (P<0.05). Live weights were affected by sex to 6th week from 3th week (P<0.05, P<0.01, P<0.001). Females had higher live weights than males at the end of fattening period. Live weights at 6th week of I., II., III. and IV groups were 159.7, 159.3, 146.8 and 151.1 g for males, 193.1, 191.1, 191.4 and 179.3 g for females, respectively. Differences among cumulative feed consumptions of treatment groups and control group were not found significantly at 6 weeks-period. Cumulative feed consumptions at 0-6 weeks- period of I., II., III. and IV groups were 685.8, 676.0, 671.1 and 678.6 g, respectively. Cumulative feed conversion ratios were found similar in all groups during the fattening period. Cumulative feed conversion ratios of I., II., III. and IV groups were 4.1, 4.0, 4.1 and 4.2, respectively. Carcass weights were affected by the toxin binder and sex (P<0.05, P<0.01). Statistical analysis were conducted using SPSS (version 10.0) software. For the comparisons of differences between of the mean values was used Duncan test. 27 28