AB uyum sürecinde şanlıurfa ili bulgur sanayinin mevcut durumu ve geleceğe yönelik beklentileri üzerine bir araştırma

Cemgil, Polat

dc.contributor.author	Cemgil, Polat
dc.date.accessioned	2019-06-25T11:54:16Z
dc.date.available	2019-06-25T11:54:16Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11513/561
dc.description.abstract	İçerdiği besin değerleri, gelişen teknolojisi ve büyüyen pazar payı ile her geçen gün önemi artan bulgur, sektörel anlamda önemli sorunlar yaşamaktadır. Avrupa Birliği (AB) sürecinde geleneksel üretimden endüstriyel üretime geçilme zorunluluğu, artan enerji maliyetlerinden dolayı özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesindeki bulgur sektörünü sıkıntılara sokmaktadır. Bu çalışmada, Şanlıurfa'da bulunan bulgur sanayinin AB uyum sürecindeki mevcut durumu ve geleceğe yönelik beklentileri ile AB'nin sektörü nasıl etkileyeceği tam sayım yöntemiyle yüz yüze görüşme tekniği kullanılarak niceliksel ve niteliksel olarak araştırılmış, bulgur sanayinin yaşadığı sorunlar belirlenerek çözüm önerileri sunulmuştur.	en_US
dc.language.iso	tr	en_US
dc.publisher	Harran Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü	en_US
dc.title	AB uyum sürecinde şanlıurfa ili bulgur sanayinin mevcut durumu ve geleceğe yönelik beklentileri üzerine bir araştırma	en_US
dc.title.alternative	A reasearch on current status and future expectation of bulgur industry in sanliurfa province during the adaptation process to EU	en_US
dc.type	Thesis	en_US