Birgi ve çevresi, 14. yüzyılda Türkmenlerin eline geçmiştir. Aydınoğulları Beyliği döneminde Birgi‟de vakıflar kurulmuş ve bunların bir kısmı Osmanlı hakimiyetinde de varlığını sürdürmüştür. Fakat burada vakıf kültürü ...