SADEQ, Begard Najmaldeen
(2022)
Bu çalışmanın amacı, Irak'ın kuzeyinde (Duhok ili Akre ilçesi) yer alan iki farklı pirinç çeşidinin (Kısa taneli ve Sadri (Uzun taneli)) pişirme sırasında bitki ve baharat ilavesinin glisemik indeksi üzerindeki etkisini ...