Browsing by Subject "Veteriner Hekimliği = Veterinary Medicine Dizin:Antibakteriyel ajanlar = Anti-bacterial agents ; Antienfektif ajanlar = Anti infective agents ; Antioksidanlar = Antioxidants ; Besin hazırlama ve dağıtma = Food handling ; Biber = Pepper ; Hatay = Hatay ; Kahramanmaraş = Kahramanmaraş ; Şanlıurfa = Şanlıurfa"

Now showing items 1-1 of 1

Hatay, Kahramanmaraş ve Şanlıurfa biberlerinin antioksidan ve antibakteriyal özellikleri / Antioxidant and antibacterial properties of pepper in Hatay, Kahramanmaras and Sanliurfa

HÜLÜL, MEHMET- (2016)

Bu çalışmada, Hatay, Kahramanmaraş ve Şanlıurfa illerinde yetişen biber bitkilerinden elde edilen ekstraktların antibakteriyel ve antioksidan özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu bitkilerin antibakteriyel özellikleri, ...

Now showing items 1-1 of 1

Search DSpace