Farklı ambalaj ve depolama koşullarının antepfıstığı ezmesinin kalitesi üzerine etkisi / The effect of the different packaging and storage conditions on the quality of the pistachio nut paste

Bu öğeden alıntı yapmak, öğeye bağlanmak için bu tanımlayıcıyı kullanınız: http://hdl.handle.net/11513/961

Tüm üstveri kaydı

Dublin Core Alanı	Değer	Dil
dc.contributor.author	GAMLI, ÖMER FARUK	-
dc.date.accessioned	2019-06-28T06:28:49Z	-
dc.date.available	2019-06-28T06:28:49Z	-
dc.date.issued	2004	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11513/961	-
dc.language.iso	tr	en_US
dc.subject	Konu:Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Ambalajlama = Packaging ; Antep fıstığı = Pistachio ; Depolama = Storage ; Gıda kalitesi = Food quality	en_US
dc.title	Farklı ambalaj ve depolama koşullarının antepfıstığı ezmesinin kalitesi üzerine etkisi / The effect of the different packaging and storage conditions on the quality of the pistachio nut paste	en_US
dc.type	Thesis	en_US
Koleksiyonlarda Görünür:	Fen Bilimleri Enstitüsü

Bu öğenin dosyaları:

Dosya	Açıklama	Boyut	Biçim
175294.pdf		7.05 MB	Adobe PDF	Göster/Aç

DSpace'deki bütün öğeler, aksi belirtilmedikçe, tüm hakları saklı tutulmak şartıyla telif hakkı ile korunmaktadır.

DSpace JSPUI