ŞANLIURFA İLİNDE KESİM OLGUNLUĞUNA ULAŞMIŞ İVESİ IRKI TOKLULARDA DGAT1 GENİNDE TESPİT EDİLEN POLİMORFİZMLERİN KESİM VE KARKAS ÖZELLİKLERİ İLE İLİŞKİSİ

Abstract

Yağ asidi metabolizmasında rol oynayan DGAT1 geni, koyunlarda et kalitesi özelliklerini iyileştirmeye yönelik bir aday gen olarak kabul edilmektedir. Mevcut çalışmanın amacı DGAT1 geninin genotiplerini incelemek ve genotipler ile sıcak karkas ağırlığı, kabuk yağı kalınlığı, pH, MLD alanı ve etteki toplam yağ ve yağ asitdi kompozisyonu arasındaki ilişkileri ortaya koymaktı. Bu amaçla toplam 82 baş ivesi toklusundan alınan kan ve et örnekleri ile ölçümler yapılmıştır. Genotipler, Alu1 restriksiyon enzimi kullanılarak PCR-RFLP yöntemi ile belirlenmiştir. İncelenen populasyonda CC, CT ve TT genotipleri tespit edilmiştir. C ve Tallele sıklığının popülasyonda˜%72 ve %28 olarak belirlenmiştir. İvesi popülasyonunda incelenen DGAT1 gen lokusunun dağılımının Hardy Weinberg genetik denge testine göre dengeli olduğu gözlemlenmiştir. DGAT1 geni, İvesi ırkı koyunlarda polimorfizm göstermiştir. İncelenen özellikler ile genotipler arasında anlamlı bir ilişki tespit edilmemiştir. Sonuç olarak ekonomik açıdan önemli kalite ve verim özelliklerine katkıda bulunan DGAT1 gen polimorfizmlerinin farklı popülasyonlarda daha fazla araştırılması gerekmektedir.