ŞANLIURFA İLİNDE KOCA FİĞ (Vicia Narbonensis) İLE İTALYAN ÇİMİ (Lolium Multiflorum ) KARIŞIMLARININ SİLAJ KALİTESİNİN BELİRLENMESİ

Abstract

Bu araştırma, Şanlıurfa ilinde koca fiğ (Vicia Narbonensis) ve İtalyan çiminin (Lolium Multiflorum) farklı oranlarda ekilen karışımlarının silaj kalitesinin belirlenmesi üzerine yürütülmüştür. Çalışma, 2022 yılında Harran Üniversitesi Tarımsal Araştırma ve Uygulama Alanında, tesadüf blokları deneme planına göre 4 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Araştırmada silajın pH değeri, kuru madde oranı, ADF, NDF, ham protein oranı, ham kül oranı, silaj kokusu, strüktürü, rengi ve Flieg puanı gibi kalite kriterleri, analizler sonucu belirlenmiştir. En yüksek pH değeri 5,65 ile 50:50, en düşük phHdeğeri 5,22 ile saf İtalyan çimi karışımından elde edilmiştir. En yüksek kuru madde oranı 35,75 ile 50:50 karışımından, en düşük kuru madde oranı 31.07 ile 25:75 koca fiğ ve İtalyan karışımından elde edilmiştir. En yüksek ADF değeri 25.00 ile saf İtalyan çiminden, en düşük ADF değeri 22.90 ile 75:25 koca fiğ ve İtalyan çimi karışımdan elde edilmiştir. En yüksek NDF değeri 44.76 ile saf İtalyan çiminden, en düşük NDF değeri 29.28 ile 75:25 koca fiğ ve İtalyan çimi karışımdan elde edilmiştir. En yüksek ham kül değeri 12.69 ile saf İtalyan çiminden, en düşük ham kül değeri 8.20 ile 50:50 karışımından elde edilmiştir. En yüksek ham protein değeri 35.75 ile 50:50 karışımından, en düşük ham protein 26.97 ile saf İtalyan çiminden elde edilmiştir. Koca fiğ + İtalyan çimi 50:50 oranı sindirilebilirlik ve mineral madde alımı sağlar. Sindirim verimliliği ve enerji kullanımı açısından koca fiğ + İtalyan çimi 75:25 karışımı en uygun seçenek olduğu saptanmıştır.