ETLİK PİLİÇ RASYONLARINA FARKLI MİKTARLARDA İLAVE EDİLEN FESLEĞEN (Ocimum Basilicum spp.) BİTKİSİNİN PERFORMANS, KARKAS ÖZELLİKLERİ VE BİYOKİMYASAL PARAMETRELER ÜZERİNE ETKİLERİ

Abstract

Bu çalışma, etlik piliç rasyonlarına farklı miktarlarda kuru yaprak şeklinde ilave edilen fesleğen (Ocimum Basilicum spp.) yapraklarının performans, karkas özellikleri ve kan parametreleri ile oksidatif stres üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Denemede 60 adet Ross-308 ırkı etlik piliç civcivi kullanılmış ve çalışma 42 gün sürmüştür. Kontrol ve 3 farklı fesleğen dozu (%1, %2, %3) deneme rasyonlarını oluşturmuştur. 0-6 haftalık dönemde canlı ağırlık, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı bakımından gruplar arasında önemli bir fark görülmemiştir.Kontrol ile fesleğen dozları arasında karkas, karaciğer, taşlık, pankreas ve abdominal yağ ağırlıkları bakımından önemli bir fark bulunmamıştır. Fakat kalp ağırlığı bakımından gruplar arasında önemli (P %2> %1= %3 bulunmuştur. Kontrol grubu ile deneme grupları arasında oksidatif stres parametrelerinden, total antioksidan durum (tas), total oksidan durum (tos), oksidatif stres indeksi (osi) bakımından gruplar arasındaki farklılık çok önemli (p