ŞANLIURFA İLİNDE YEM BEZELYESİ (Pisum sativum L.) ve YULAFTA (Avena sativa L.) FARKLI KARIŞIMLARIN SİLAJ KALİTESİNİN BELİRLENMESİ

Abstract

ġanlıurfa ilinde yem bezelyesi ve yulafta farklı karıĢımların silaj kalitesinin belirlenmesi amacıyla yapılan bu araĢtırma, 2020 yılında Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Eyyübiye YerleĢkesi Tarımsal AraĢtırma ve Uygulama Alanında kıĢ yetiĢtirme sezonunda yürütülmüĢtür. Deneme tesadüf blokları deneme planına göre 4 tekrarlamalı olarak kurulmuĢtur. ÇalıĢmada; silaj pH değeri, silaj km oranı, ADF, NDF, ham protein yüzdesi (%), ham kül oranı(%) silaj kokusu ( 0-20), silajın strüktürü (0-20 puan) , silajın rengi (0-20 puan), Flieg puanı (0-100 puan) gibi özellikler yoğunmiĢtir. Materyal olarak Kosmaj yem bezelyesi çeĢidi ve Küçükyayla yulaf çeĢidi kullanılmıĢtır. AraĢtırma sonucunda, silaj pH değeri 4.57 ile 5.52 arasında değiĢim göstermiĢtir. En düĢük silaj pH değeri 75:25 yulaf + yem bezelyesi karıĢımından 4.57 ve en yüksek saf yem bezelyesinden 5.52 olarak saptanmıĢtır. Silaj kuru madde oranı 27.38 ile 31.49 arasında değiĢim göstermiĢtir. En düĢük silaj kuru madde oranı saf yem bezelyesinden 27.38 ve en yüksek saf yulaftan 31.49 olarak ölçülmüĢtür. ADF oranının 24.31 ile 34.78 arasında değiĢim gösterdiği görülmüĢtür. En düĢük ADF oranı 25:75 yulaf + yem bezelyesi karıĢımından 24.31 ve en yüksek saf yulafta 34.78 olarak gözlenmiĢtir. 5 farklı orandaki karıĢımın ortalama ADF oranı ise 27.64 olmuĢtur. NDF oranının 46.17 ile 52.71 arasında değiĢim gösterdiği görülmüĢtür. En düĢük NDF oranı 25:75 yulaf + yem bezelyesinden 46.17 ve en yüksek saf yulafta 52.71 olarak saptanmıĢtır. 5 farklı orandaki karıĢımın ortalama NDF oranı ise 49.92 olmuĢtur. NDF oranının en düĢük olduğu 25:75 yulaf + yem bezelyesi sindirilebilirlik bakımından diğer karıĢımlara göre daha elveriĢli olduğu gözlenmiĢtir.