Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11513/1070
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | VARLIKLIÖZ, SUZAN | - |
dc.date.accessioned | 2019-06-28T13:05:24Z | - |
dc.date.available | 2019-06-28T13:05:24Z | - |
dc.date.issued | 2011 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11513/1070 | - |
dc.description.abstract | Bu çalışmada narda bulunan fenolik madde miktarının in vitro koşullarda narın antioksidan aktivitesine ve HepG2 insan karaciğer hücrelerinde antiproliferatif aktivitesine etkisi incelenmiştir. Bu kapsamda Hatay Adana, Hicaz, Antalya nar çeşitlerinin fenolik madde kompozisyonu (toplam fenolik, flavanoid, antosiyanin madde miktarı) belirlenmiştir. Ayrıca narların antioksidan ve HepG2 hücrelerine antiproliferatif aktiviteleri ölçülmüştür. Bulunan sonuçlar toplam fenolik ve flavanoid miktarının narların antioksidan aktivitesini önemli düzeyde etkilediğini göstermiştir (p<0.01). HepG2 hücrelerinin çoğalmasının inhibisyonu ile fenolik madde miktarı arasında pozitif korelasyon bulunmuştur (p<0.01). Bu çalışma ile toplam fenolik ve flavanoid miktarı en fazla olan nar çeşidinin en yüksek antioksidan ve antiproliferatif aktivite gösterdiği saptanmıştır. In this study, the effect of pomegranate extracts? phenolic compounds to the formation of antioxidant activity and its antiproliferative activity on HepG2 human liver cancer cells (in vitro) were investigated. Proliferation of pomegranate extrakts in vitro.The composition of phenolic compound (phenolics, flavonoid, anthocyanin) in Hatay, Adana, Hicaz, Antalya pomegranate varieties were determined in this context. Also the antioxidant and antiproliferative activities on human liver cancer cell growth of pomegranate extrakts were investigated. Results indicated that the amount of phenolic and flavanoid effected considerably antioxidant activity of pomegranates (p<0.01). Inhibition of HepG2 cells proliferation displayed positive correlation with the increase of the amount of phenolics (p<0.01). This study indicated that, higher amount of phenolic and flavonoid contents in the pomegranate contributes to higher antioxidant and antiproliferative activities. | en_US |
dc.language.iso | tr | en_US |
dc.subject | :Biyokimya = Biochemistry ; Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Antioksidanlar = Antioxidants ; Fenolik bileşikler = Phenolic compounds ; Nar = Pomegranate | en_US |
dc.title | Bazı nar çeşitlerinin antioksidan aktiviteleri ve kanser hücreleri üzerine antiproliferatif etkilerinin belirlenmesi / The antioxidant activities of some pomegranate varieties and its antiproliferative activity on human liver cancer cell growth | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
Appears in Collections: | Fen Bilimleri Enstitüsü |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
300064.pdf | 901.8 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.