1. Harran University

Browsing by Subject Eritme peyniri (Kaşar tipi peynir), cevap yüzey tekniği, yenilebilir film, baharat, peynir altı suyu protein izolatı, antifungal etki.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 1 of 1
Issue DateTitleAuthor(s)
2017YENİLEBİLİR FİLM VE ÇEŞİTLİ BAHARAT KARIŞIMLARININ OPTİMİZASYONU VE ERİTME PEYNİRLERİNİN KAPLAMASINDA KULLANIM OLANAKLARIÇELİKEL, Aslı
Showing results 1 to 1 of 1