Browsing by Subject Düşük tuz, Urfa peyniri, jel salamura, geleneksel peynir, olgunlaştırma
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2023 | JEL SALAMURA TEKNİĞİYLE URFA PEYNİRİNDE TUZUN AZALTILMASI | Güneş, Gamze |
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2023 | JEL SALAMURA TEKNİĞİYLE URFA PEYNİRİNDE TUZUN AZALTILMASI | Güneş, Gamze |