Browsing by Subject Bulgur Suyu, Şalgam, mikroenkapsülasyon, püskürtmeli kurutma, dondurarak kurutma
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2021 | ŞALGAM SUYU ÜRETİMİNDE BULGUR KAYNATMA SUYUNUN ETKİSİ VE MİKROENKAPSÜLASYONU | Çavuş, Zeynep |