DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Subject
Showing results 1261 to 1280 of 3153
< previous
next >
- Güvenlik, Ulusçuluk, Ulus-Devlet, Güvenlik ve İktidar İlişkileri, Toplumsal Denetim, Güvenlikleştirme Teorisi 1
- Gıda Mühendisliği 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering 64
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering ; Dondurarak kurutma = Freeze drying ; FTIR = FTIR ; Karabaşkekik = Thymbra spicata L. ; Kekik = Thyme ; Mikroenkapsülasyon = Microencapsulation ; Modifiye nişasta = Modified starch ; Mısır nişastası = Maize starch ; Püskürtmeli kurutucu = Spray dryer 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Antioksidanlar = Antioxidants ; Dondurma = Ice cream ; Pistacia terebinthus = Pistacia terebinthus 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Antosiyaninler = Anthocyanins ; Dut = Mulberry ; Gıda endüstrisi = Food industry ; Karadut = Black mullberry 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Askorbik asit = Ascorbic acid ; Dondurma = Ice cream ; Glükoz oksidaz = Glucose oxidase ; Probiyotik bakteriler = Probiotic bacteria 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Ayran = Yoghurt drink 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Ayran = Yoghurt drink ; Transglutaminaz = Transglutaminase 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Beyaz peynir = White cheese 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Beyaz peynir = White cheese ; Bifidobacterium bifidum = Bifidobacterium bifidum ; Kalite = Quality ; Probiyotikler = Probiotics 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Beyaz peynir = White cheese ; Kimozin = Chymosin 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Buğday = Wheat ; Makarnalık buğday = Durum wheat 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Dondurma = Ice cream ; Stevia = Stevia ; Tatlandırıcılar = Sweeteners ; Ürün kalitesi = Product quality 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Dondurma = Ice cream ; Taurin = Taurine ; İnülin = Inulin 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Dondurma = Ice cream ; Transglutaminaz = Transglutaminase 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Dut = Mulberry ; Pekmez = Grape molasses 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Duyusal değerlendirme = Sensory evaluation ; Lokum = Turkish delight ; Nar = Pomegranate 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Ekmeklik kalitesi = Bread quality ; Nohut unu = Chickpea flour 1
- Gıda Mühendisliği = Food Engineering Dizin:Fırında kurutma = Oven drying ; Kırmızı pul biber = Red pepper ; L-askorbik asit = L-ascorbic acid 1