Yazar BÜDÜŞ, FATMA
Gösterilen sonuçlar 1 - 1 den 1
Yayın Tarihi | Başlık | Yazar(lar) |
---|---|---|
2019 | Laktoz hidrolizasyonuyla dondurmada kullanılan şeker oranının azaltılması / Reducing the sugar content of ice cream by lactose hydrolysation | BÜDÜŞ, FATMA |